商品数：0点
合計：0円
衣カテゴリー
食カテゴリー
- 創業文政敦賀屋長吉 つるがや
- (有)丸勘酒店
- スーパー マルセン荒町店
- 山重酒店
- ㈱あいでん
- ショッピング山谷
- たからやフルーツ本店
- 酒商 小松酒店
- 満洲屋青果
- かねまつ本店
- 株式会社外山敏雄商店
- 小麦市場 りりぱっと
住カテゴリー
遊カテゴリー
店舗情報
店名: 創業文政敦賀屋長吉 つるがや
カナ: ツルガヤ
業種: 和洋菓子
全商品一覧はこちら
| 所在地 | 955-0071 本町4丁目3-17 |
| 電話番号 | TEL: 0256-33-0314 FAX: 0256-33-9666 |
| 取扱商品 | 元祖味噌饅頭／元祖くるみ餅／鬼追い最中／三条小町/各種餅／各種饅頭 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 9時～19時 |
メッセージ
江戸時代より二百余年 越後新潟・三条で
ふるさとのお菓子・本物のお菓子をつくり続けております
わたしどものお菓子で幸せのひとときが訪れますように
取扱カテゴリー
おすすめ商品
三条名物・元祖くるみ餅
価格(税込)： 525 円
三条名物 元祖くるみ餅
弊店は徳川時代後期文化文政年間、初代敦賀屋長吉によって創業以来二百年近く、越後の老舗として親しまれ愛されてまいりました。
その敦賀屋長吉が、越後平野の美味しい米に厳選した越後醤油を混ぜ込み、くるみをまぶして独特の製法で創りましたのが
「三条名物・元祖くるみ餅」です。おやつお土産等に喜ばれています。
どうぞ末永くご愛顧のほどお願い申し上げます。
三条名物・元祖味噌饅頭
価格(税込)： 525 円
三条名物・元祖味噌饅頭
敦賀屋長吉が、滋養のある越後味噌を外の皮に入れ内側の白餡と調和させ独特の製法で創りましたのが
この「三条名物・元祖味噌饅頭」です。
どうぞ末永くご愛顧のほどお願い申し上げます。
栗の里
価格(税込)： 840 円
秋は栗のお菓子です。
この越後の国ではいろいろなおいしい作物が豊富に実る豊かな土地です。
その豊かな実りを極上の栗であらわして、ひと粒ひと粒丹念に白餡とバター生地で包み焼き上げたお菓子です。
お祝の時、ご法要、お茶うけに喜ばれています。
コロナと三条
価格(税込)： 840 円
栗のお菓子です。
明治二十年八月十九日 日本各地で最初の公式皆既日食観測が行われましたが、唯一、三条の大崎山での観測が成功しました。この成功を記念して同年九月に記念碑が建てられました。
渋皮付きの栗を日食の太陽に見立てて、その時観えたコロナを裏ごししたマロンで表現しました、マロンだけでできているお菓子です。一度ご賞味ください。
笹団子
価格(税込)： 1,365 円
越後名物笹団子、当店では新潟県産の最高級こがねもち米とこしひかり米に、乾燥ではなく生の餅草“よもぎ”をふんだんに加えて外皮にし、中に最高級の北海道産小豆を餡にして入れておりますので、他のものとは一味違うことがおわかりいただけると思います。
和釘の里(南瓜パイ)
価格(税込)： 840 円
金物のまち三条の産業は洪水で困窮した農民の副業として、当時大谷代官の和釘製造奨励〔1625年(寛永二)〕からはじまりました。
三条の基になったその和釘を、母なる川・暴れ川である五十嵐川の恵みとしてできた上質の南瓜を餡にして用い、折りパイ菓子で表現しました。
三条小町
価格(税込)： 840 円
城下町として栄え商人職人の町として発展してきた三条には、いつの時代も清楚で明るく活発な評判の三条小町がいます。
さわやかな一粒の梅をその愛くるしい三条の小町娘にみたてて、つつみ焼き上げ純な味に仕上げましたのがこの「三条小町」です粒を取り除いていますので食べやすいです。さわやかな味をどうぞ。
月の都
価格(税込)： 840 円
三条を取り囲む山々からすっきりとした月が眺められます。
昔から月にはこの世では味わえない、えも言われぬ果実がなっている都があるといわれています。
その果実を粒の杏(あんず)にたとえ芯にして、風味豊かな洋風に仕上げました。
鬼追い最中
価格(税込)： 735 円
三条市にある法華宗総本山本成寺で毎年行われる二月三日の節分の豆まき鬼追い踊りに因むお菓子です。
美味しい越後の米をふっくらと焼いて鬼の面を形取り、風味豊かな小豆を炊きあげ餡にし。やわらかく煮あげた栗を一粒入れてサンドした最中です。
食べて鬼退治!!
笹巻
価格(税込)： 630 円
新鮮な卵と砂糖、小麦粉を混ぜ込んで滋養のある蜂蜜を入れた生地を、笹の葉の形に焼き、上質の北海道小豆の粒餡を入れて巻いた三条の誇るお菓子です。
ほのぼのとした懐かしい味に、心いやされるでしょう。後世まで伝えられるお菓子のひとつです。
本練り・小豆羊羹
価格(税込)： 945 円
昔ながらの手作りにこだわり練り上げた本練羊羹です。
優しくしっかりとした甘味が大切にされている羊羹です。創業以来、餡の風味と食感が多くのお客様から愛されている自慢の練り羊羹です。
本練り・大納言羊羹
価格(税込)： 945 円
昔ながらの手作りにこだわり練り上げた本練羊羹です。
優しくしっかりとした甘味が大切にされている羊羹です。創業以来、餡の風味と食感が多くのお客様から愛されている自慢の練り羊羹です。
大納言の粒と羊羹のハーモニーをご賞味ください。
本練り・抹茶羊羹
価格(税込)： 945 円
最高の抹茶をふんだんに混ぜ込み、昔ながらの手作りにこだわり練り上げた本練羊羹です。
優しくしっかりとした甘味が大切にされている羊羹です。創業以来、餡の風味と食感が多くのお客様から愛されている自慢の練り羊羹です。
抹茶の味をご堪能ください。
豆かた餅
価格(税込)： 525 円
かつてはどこの家々でも行っていたが、今では見られなくなったものにかた餅作りがあります。蒸かした餅米に豆や胡麻等を入れ杵と臼で搗く。固まったら細く切り、縄で編んで、家の中に干しておく。数週間から数ヶ月で水分が完全に飛んだら出来上がり。が、こんなに手間暇かかるのだから作る家が少なくなったのも頷けます。これがバカ旨なのです。本当の本物の味、人によっては懐かしい味。
海老かた餅
価格(税込)： 525 円
かつてはどこの家々でも行っていたが、今では見られなくなったものにかた餅作りがあります。蒸かした餅米に海老や豆や胡麻等を入れ杵と臼で搗く。固まったら細く切り、縄で編んで、家の中に干しておく。数週間から数ヶ月で水分が完全に飛んだら出来上がり。が、こんなに手間暇かかるのだから作る家が少なくなったのも頷けます。これがバカ旨なのです。本当の本物の味、人によっては懐かしい味。
海苔かた餅
価格(税込)： 525 円
かつてはどこの家々でも行っていたが、今では見られなくなったものにかた餅作りがあります。蒸かした餅米に青海苔や豆や胡麻等を入れ杵と臼で搗く。固まったら細く切り、縄で編んで、家の中に干しておく。数週間から数ヶ月で水分が完全に飛んだら出来上がり。が、こんなに手間暇かかるのだから作る家が少なくなったのも頷けます。これがバカ旨なのです。本当の本物の味、人によっては懐かしい味。
六角凧太郎 (たこあげたろう)オレンジマドレーヌ
価格(税込)： 630 円
「三条の名物凧揚げ囃子は・・」と唄われるように、六角巻凧発祥の地三条には凧揚げに血をたぎらせる者がいます。何かに夢中になっている姿は美しいものです。六角凧揚げ好きな元気な子供は皆「六角凧太郎」(たこあげたろう)です。パイナップルやオレンジ入りのバター生地で焼き上げた、子供たちの健やかな成長を願うお菓子です。
六角凧太郎 (たこあげたろう)パインマドレーヌ
価格(税込)： 630 円
「三条の名物凧揚げ囃子は・・」と唄われるように、六角巻凧発祥の地三条には凧揚げに血をたぎらせる者がいます。何かに夢中になっている姿は美しいものです。六角凧揚げ好きな元気な子供は皆「六角凧太郎」(たこあげたろう)です。パイナップル入りのバター生地で焼き上げた、子供たちの健やかな成長を願うお菓子です。
越後の四季(チーズ饅頭)
価格(税込)： 840 円
一度に草木が芽吹く春、太陽が眩しく光る夏、木々の燃える秋、すべてを白く包む冬、越後の四季は美しい。最上のチーズを上質の小豆こし餡で包み、バター生地で焼き上げ、素晴しい越後の四季を表現しました。一度ご賞味ください。
